Nasze winobranie jest zaplanowane w przepięknej scenerii winnic i lasów Istrii, w niewielkiej odległości od miasteczka Motovun. Uprawa winnej latorośli jest głęboko zakorzeniona w historii i tradycji półwyspu, swoimi początkami sięga jeszcze czasów antycznych. Istria jako jeden z najbardziej rozwiniętych regionów winiarskich może pochwalić się nie tylko autochtonicznymi gatunkami, ale również szczepami znanymi na całym świecie.

Dziś wino jest nieodłączną częścią miejscowej kultury i tradycji. Kuchnia śródziemnomorska uchodzi za jedną z najzdrowszych na świecie i nie można jej sobie wyobrazić bez lampki dobrego wina. Towarzyszy ono nie tylko popularnym przystawkom, takim jak prosciutto czy ser. Pije się je do dań mięsnych lub rybnych. Stanowi też nieodzowne uzupełnienie takich potraw jak pasta, risotto oraz oczywiście deserów. Niezależnie od tego, na jaką okazję je serwujemy–zawsze jest dobre…

Po przyjeździe udamy się do winnicy wraz z gospodarzem, gdzie będziemy mieli okazję zobaczyć, jak wygląda praca w sezonie winobrania. Będziemy też mieli możliwość pomóc przy zbiorach. W południe udamy się na przekąskę w regionalnym stylu. W miłej atmosferze i doborowym towarzystwie posmakujemy lokalnych specjałów. Później przeniesiemy się do piwnicy, gdzie będziemy obserwować produkcję wina. Zobaczymy, jakie procesy są konieczne, aby wyprodukować ów „napój bogów”. Gospodarze opowiedzą nam także o historii uprawy winnej latorośli. Po zakończonej pracy przyjdzie czas na chwilę wytchnienia i zasłużoną kolację. Przed winiarnią, na łonie natury, skosztujemy specjalności regionalnej kuchni.