Po zwiedzeniu miasteczka udamy się do rodzinnego gospodarstwa, gdzie z pokolenia na pokolenie pielęgnowana jest tradycja zbierania trufli. Członkowie rodziny opowiedzą nam, jak rozpoczęła się ich przygoda z tymi grzybami, o sposobie szukania oraz o psach, które odgrywają w tym procesie główną rolę.
Trufle to jadalne grzyby, które rosną przy korzeniach takich drzew jak topola, dąb, buk, wierzba, lipa czy kasztan. Wyglądają jak bulwy, mają specyficzny smak i aromat. Do poszukiwania tych bezcennych grzybów wykorzystuje się specjalnie szkolone do tego celu psy. Trufle są mocno zakorzenione w historii Istrii. Ich wykwintnym smakiem i aromatem rozkoszowali się rzymscy cesarze i szlachta austro-węgierska. Wyroby z trufli często goszczą na listach afrodyzjaków.
Po prezentacji będziemy mieli okazję sami wziąć udział w grzybobraniu. Mamy nadzieję, że będą się Państwo świetnie bawili.