te tereny dostały się pod panowanie Lwa św. Marka, Wenecjanie zamknęli solanki na prawie 500 lat, by zlikwidować w ten sposób konkurencję dla swojej soli. Dziś solanka Nin wytwarza sól w tradycyjny sposób, tak jak to robiono przed wiekami. Sól z Ninu uważana jest też za jedną z najbardziej ekologicznych soli morskich na świecie oraz za jedną z tych o najlepszej jakości. Po zapoznaniu się z procesem powstawania soli będziemy mieli okazję zwiedzić muzeum soli i obejrzeć krótki film przedstawiający cały proces produkcji. Po zakończeniu programu dla chętnych będzie możliwość zakupienia soli z Ninu w różnej postaci i przeznaczonej do różnych celów.
Ostatnim punktem programu będzie wizyta w destylarni. Właściciele zapoznają nas z procesem destylacji i opowiedzą, w jaki sposób otrzymują fantastyczne likiery, które są produkowane tylko i wyłącznie w naturalny sposób na bazie ekologicznych owoców, bez jakichkolwiek chemicznych dodatków czy cukru. Oprócz tego likierami napełnia się oryginalne butelki, co przydaje im dodatkowej niepowtarzalności. Po zapoznaniu się z historią destylarni będziemy mieli okazję spróbować jej najbardziej znanych produktów i smaków oraz dokonać zakupu lokalnych wyrobów.