ZADAR I POSJET VINOGRADU

Zadar je jedan od najljepših gradova na zapadnoj obali Jadrana. Ovaj stari grad, smješten na malom poluotoku, pravi je muzej na otvorenom. Tijekom vladavine Mletačke Republike bio je okružen utvrdama koje ponosno okružuju grad do danas. Upravo je ovaj obrambeni sustav dodan na UNESCO-ov Popis svjetske kulturne baštine 2017. godine. Ljepota grada se ne ogleda samo u povijesnim utvrdama, već i u brojnim crkvama i palačama plemićkih obitelji koje su nekad živjele na poluotoku. Na poluotoku, u samom središtu grada, na rimskom Forumu, vidjet ćemo brojne kamene ostatke iz vremena Oktavijana Augusta koji svjedoče o bogatoj povijesti Zadra. Prolazeći šetnicom uživat ćemo u prekrasnoj panorami susjednih otoka i glazbi koju izvode morski valovi. Nakon posjeta gradu s lokalnim licenciranim vodičem, ić ćemo u vinograd na degustaciju domaćih vina i regionalnih delicija.

Tradicija pijenja vina u ovom kraju datira još iz vremena starih Grka i Rimljana koji su ovdje uzgajali vinovu lozu. Vino je oduvijek bilo sastavni dio grčkih obreda i rimskih gozbi, a i danas stanovnici ovih predjela teško mogu zamisliti ručak ili večeru bez čaše bijelog ili crnog vina.

Tijekom kušanja imat ćemo priliku probati vina sorte crljenak, koja je poznata u SAD-u kao Zinfandel. Dugo vremena se vodio spor oko podrijetla ove vrste vinove loze. Amerikanci su bili sigurni da je to njihova autohtona vrsta, ali se ispostavilo da su bili u krivu. Naime, u devetnaestom stoljeću, kada se u Europi pojavila plijesan koja je napala vinovu lozu uništila je mnoge domaće vinograde. Zbog toga su stanovnici izgubili sredstva za život svojih obitelji i mnogi od njih odlučili su se na radikalni korak i krenuli u Ameriku u potrazi za boljim životom. Neki od njih otišli su u Kaliforniju i tamo počeli uzgajati crljenak koji zaista potječe iz Kaštela pokraj Splita.

Program uključuje:

– razgledavanje Zadra s lokalnim vodičem
– posjet vinogradu
– kušanje vina:
• aperitiv: vino rose
• Pošip – bijelo vino, pašteta od tune s inćunima
• Plavac mali – crno vino – carpaccio s dimljenom tunom
• Crljenak – crno vino, sir s otoka Paga i marmelada od smokava
• voda

FORTIS TRAVEL JUNIOR d.o.o.
OIB: 55173215974
MBS: 060306614
ID CODE: HR-AB-21-060306614
Ul. Tina Ujevića 72, 21220 Trogir, Hrvatska
Tel: ++385 (0) 21 643 473
Mob: ++385 (0) 95 824 14 42
info@fortis-travel.com
dorota@fortis-travel.com
Skype:
dorota.poduka
Web:
www.fortis-travel.com
www.facebook.com/
fortistraveljunior
Turistička agencija Fortis Travel Junior, djeluje u sklopu tvrtke Fortis Travel Junior d.o.o. sa sjedištem u ul. Tina Ujevića 72, 21 220 Trogir, upisane u Trgovačkom sudu u Splitu, osnovane 16.12.2013 . Temeljni kapital u iznosu od 20.000,00 kn uplačen je u cijelosti. Član društva : Dorota Poduka

© Copyright Fortis-travel.com. 2020 All Rights Reserved