PUTEVIMA MEDITERANSKOG ZLATA

Pustolovinu ćemo započeti na strmim padinama, u planinskom prijevoju između planina Kozjak i Mosor. U 9. stoljeću poslije Krista uzdignbuta  je tvrđava Klis (ranije Kleis) koja je bila strateški važna za lokalno stanovništvo. Mnogo je stoljeća hrabro branila domaće stanovnike i obalu od turskih invazija. Upoznat ćemo povijest Klisa s licenciranim vodičem i imat ćemo priliku diviti se jedinstvenoj panorami koja se pruža nad Splitom i srednjodalmatinskim otocima.

Nakon razgledavanja ići ćemo u privatni posjed kako bismo sudjelovali u maloj školi za proizvodnju ulja. Teško da je bilo koja biljka toliko snažno povezana s mediteranskom kulturom kao maslina. Stari Grci i Rimljani već su se divili njegovoj aromi i zdravstvenim prednostima. Zahvaljujući svojoj otpornosti, u davnim se vremenima smatrala simbolom snage i moći. Njezine grane krasile su glave olimpijskih pobjednika, koji su kao nagradu dobili amfore s neprocjenjivim maslinovim uljem. U prekrasnom krajoliku, usred mediteranske vegetacije, predstavit ćemo vam tradicionalnu metodu proizvodnje maslinovog ulja koja se prakticira i prenosi s generacije na generaciju. U pretindustrijsko doba, kada se još nije govorilo o mehanizaciji, ljudi su izmislili način za dobivanje maslinovog ulja – koji je Homer nazvao “tekućim zlatom”. Bio je to dug i naporan proces koji je uključivao čitave obitelji. Od ručnog branja maslina, močenja ih u morskoj  vodi radi sprečavanja kvarenja, ručnog drobljenja voća i cijeđenja maslinovog ulja, dobiven je ovaj neprocjenjivi dodatak mnogim jelima. Nakon prezentacije, idemo na degustaciju ulja. Također ćete imati priliku kušati i druge domaće delicije, npr. razne vrste sira, domaći kruh, džem, maslinovu tapenadu, smokvenjake – lokalnu slatkoću od suhih smokava, orašastih plodova, suhog voća, kao i vina i soka od naranče). Nakon degustacije, imat ćete priliku prošetati šarmantnim stazama i uživati ​​u mirisu mediteranske vegetacije. I sve to u bajkovitom prizoru.

U cijeni:

– ulaz u tvrđavu Klis
– verbalni i vizualni prikaz proizvodnje maslinovog ulja
– degustacija ulja i lokalnih proizvoda (maslinovo ulje, 3 vrste sira, domaći kruh, džemovi, tapenada od maslina, smokvenjak – domaća delicija od suhih smokava, orašastih plodova i suhog voća, vina i soka od naranče)
– licencirani vodič za vrijeme trajanja programa

FORTIS TRAVEL JUNIOR d.o.o.
OIB: 55173215974
MBS: 060306614
ID CODE: HR-AB-21-060306614
Ul. Tina Ujevića 72, 21220 Trogir, Hrvatska
Tel: ++385 (0) 21 643 473
Mob: ++385 (0) 95 824 14 42
info@fortis-travel.com
dorota@fortis-travel.com
Skype:
dorota.poduka
Web:
www.fortis-travel.com
www.facebook.com/
fortistraveljunior
Turistička agencija Fortis Travel Junior, djeluje u sklopu tvrtke Fortis Travel Junior d.o.o. sa sjedištem u ul. Tina Ujevića 72, 21 220 Trogir, upisane u Trgovačkom sudu u Splitu, osnovane 16.12.2013 . Temeljni kapital u iznosu od 20.000,00 kn uplačen je u cijelosti. Član društva : Dorota Poduka

© Copyright Fortis-travel.com. 2020 All Rights Reserved