Pag je najvažniji i najveći grad na istoimenom otoku. Bogata povijest i tradicija ovog grada ostavili su dubok trag na kulturi zemlje i njenim stanovnicima sve do danas. Povijest današnjeg Paga seže u 15. stoljeće kada se pod budnim okom Mlečana počeo graditi novi grad. Stanovnici su se bavili uzgojem maslina, vinovom lozom, ribolovom i proizvodnjom morske soli, a plemkinje su usavršavale umijeće tkanja čipke pod budnim okom  benediktinskih sestara. Tijekom šetnje upoznat ćemo povijest Paga i vidjeti njegove najzanimljivije spomenike. Posjetit ćemo i samostanski muzej sestara benediktinki gdje ćemo upoznati povijest posebnog slatkog biskvita (paški baškotin) koji su sestre stoljećima pekle po tradicionalnom receptu. Vidjet ćemo i prekrasnu pašku čipku čiju su umjetnost tkanja stvorile časne sestre i koja je u prošlosti bila izvor prihoda mnogim lokalnim obiteljima. Posjetit ćemo i muzej soli gdje ćemo upoznati vrlo dugu tradiciju i način proizvodnje jedne od najboljih morskih soli na svijetu.

Još jedna točka našeg programa bit će posjet vinariji. Tijekom posjeta upoznat ćemo se s poviješću vinogradarstva na otoku koje potječe iz starih vremena. Proizvodnja vina bila je način preživljavanja za mnoge obitelji u stara vremena. Međutim, s vremenom je vinarstvo izgubilo na važnosti. Veći dio otoka, posebno u zimskim mjesecima, izložen je naletima bure. Ovaj vjetar donosi velike količine soli iz Velebitskog kanala, čime se uništava vegetacija. Zahvaljujući naporima tamošnjih stanovnika, na otoku su sačuvane autohtone vrste grožđa poput Gegića sve do danas. Nakon prezentacije imat ćemo priliku kušati nekoliko vrsta vina zajedno s najboljim vrstama sira. Otok Pag ima dugu tradiciju proizvodnje sira, uglavnom ovčjeg, koji se smatra jednim od najboljih na svijetu i dobitnik je mnogih nagrada, uključujući i zlatne medalje. Ovce se na ispaši hrane raznim aromatičnim biljem koje je prirodno soljeno morskom soli. Zbog toga sirevi s otoka Paga imaju tako jedinstven okus i aromu.