Wir laden Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis mit den Schätzen von Ston ein. Diese gleich am Anfang der Halbinsel Pelješac gelegene Stadt wird uns in die blühende Zeit der adeligen Republik Ragusa (Dubrovnik) zurückversetzen. Unser Ausflug beginnt mit der Begegnung mit der Geschichte der Stadt und deren Sehenswürdigkeiten. Im Rahmen der Stadtbesichtigung mit einem zertifizierten Stadtführer werden wir einen Teil der Festungsmauern von Ston zu Fuß bewältigen, die nach der Chinesischen Mauer als zweitlängstes Fortifikationssystem auf der Welt gelten. Sie werden sicherlich begeistert sein von dem wunderschönen Panoramablick auf die Stadt und die Umgebung, der sich von den Stadtmauern aus ergibt, die sich fast 400 Jahre im Bau befandenund kürzlich renoviert wurden.
Nach einem kurzen Spaziergang erwartet uns ein weiteres Highlight – diesmal geht es um Salz. Wir werden die Stoner Salinen besuchen – die ältesten aktiven Salinen und Solequellen der Welt –und etwas über den Herstellungsprozess von Stoner Salz erfahren, welches früher als „weißes Gold von Dubrovnik“ bezeichnet wurde. Der Salzgewinnungsprozess, bei dem Meer, Sonne und Wind eine große Rolle spielen, läuft heutzutage genauso ab, wie in der Zeit der alten Römer. In der Zeit der Republik Ragusa waren alle Einwohner von Ston an Arbeiten in den Salinen beteiligt und sammelten mitten im Sommer diesen wertvollen Naturschatz mit Schaufeln. Unser Stadtführer wird Ihnen den Produktionsprozess erklären und einen kurzen Film über Solen und Salinen zeigen. Zum Schluss erhalten alle Teilnehmer ein kleines Geschenk: Eine Packung Stoner Salz.
Das ist aber noch längst nicht alles für heute! Falls jemandem diese Eindrücke zu wenig sein sollten, werden wir noch eine Austernzucht besuchen. Zusammen mit unserer kroatischen Begleitung werden wir uns auf Booten zur Zucht dieses natürlichen Aphrodisiakums begeben, mit dem sich der berühmte Frauenheld Casanova jeden Tag stärkte. Dort werden wir Ihnen den arbeitsintensiven und mehrjährigen Zuchtprozess der Stoner Austern näher bringen, die als beste Austern der Welt gelten. Diese frisch aus dem Meer geholte Spezialität werden wir zusammen mit einem Glas eleganten Wein von der Halbinsel Pelješac genießen. Sie werden sehen, dass das Öffnen von Austern an sich schon ein gewisses Ritual ist.
Am Ende dieses Tages, an dem wir so viele Eindrücke gesammelt haben, begeben wir uns zu einem lokalen Restaurant und werden einen adriatischen Fisch mit Gemüse und regionalem Wein verkosten.
Im Preis inbegriffen:
– Besichtigungstour in Ston
– Eintritt Stadtmauern von Ston
– Besichtigung einer Saline: Eintrittskarte + Präsentation und Film
– Geschenk: Eine Packung Stoner Salz
– Fahrt zu einer Austernzucht und Verkostung (3 Austern + ein Glas Wein)
– Mittagessen (Fischsuppe, Grillfisch mit Gemüse, Dessert – eine lokale Spezialität; 0,5 L Wein, Wasser)
– Ein lokaler, zertifizierter Reiseführer während des gesamten Besichtigungsprogramms
(Dauer: ca. 6-7 Stunden
++385 (0) 95 824 14 42
