Zapraszamy Państwa na prezentację wypieku chleba spod tzw. „peki“ (kruh ispod peke). Peka jest mocno związana z tradycyjną kuchnią chorwacką. Jest to duża, żeliwna pokrywa w kształcie kopuły z rączką na samym wierzchu. Po przykryciu potrawy, którą umieszcza się wcześniej w emaliowanym, blaszanym lub kutym ze stali naczyniu, na taki „dzwon“ nakładane są okrągłe pierścienie różnej wielkości, które zapobiegają zsuwaniu się goracego popiołu, którym jest posypywana metalowa pokrywa. Przygotowywane potrawy i pieczony chleb spod peki mają w ten sposób jedyny w swoim rodzaju, niepowtarzalny smak.

Gospodyni zaprezentuje nam, jak za pomocą czterech podstawowych produktów wyczarować cudowne pieczywo, które swoim smakiem i aromatem przeniesie nas w czasy dzieciństwa. Po prezentacji czeka nas degustacja pieczywa z dodatkiem dalmatyńskiego prosciutto, sera i z lampką wina.